相信大家都吃过水煮蛋，那么你有没有吃过泰国的的凉拌水煮蛋呢？来泰国置业，学一学泰国凉拌水煮蛋吧！
所需食材:
1、鸭蛋任意几个
2、指天椒，红的绿的黄的都可以
3、干虾末2汤匙
4、大蒜5瓣切薄片
5、小洋葱3个切圈
6、鱼露3汤匙
7、柠檬汁
8、白糖4汤匙
9、装饰用的薄荷叶2-3茶匙
制作方法?：
1、用中火煮鸭蛋约5分钟（从水开的时候开始计时），然后盛起来放到凉水里，剥好然后切半摆盘备用。
2、用小火烤辣椒至熟软，剥皮，切半取籽，然后切成长条备用。
3、把鱼露、柠檬汁、白糖混合在一起，尝尝味道，根据喜好调整用量。放入大蒜、洋葱圈和辣椒，然后搅拌均匀。
4、把刚刚做好的酱料盛出来浇在鸭蛋上，并且洒上干虾末，随后用薄荷叶加以点缀即可。
这道泰国凉拌水煮蛋是不是很简单呢？来泰国置业，学一学地道的泰式凉拌水煮蛋，吃一回异域风情美食吧!
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